咖啡已经成为时下最为流行的饮品之一，不论是家用还是商用咖啡机，速溶咖啡机还是现磨咖啡机，怎么能够选到专业的咖啡机其实是困扰许多人的问题。那么下面我们就一起来了解一下如何选购速溶或是现磨咖啡机，要从哪些方面来入手思考。

第一：确认锅炉的容量

在选购现磨咖啡机时，首先看一下咖啡机锅炉容量的大小。一般锅炉的容量大那么它的出水温度会比较稳定，因此制作出来的咖啡品质也会相应的稳定。

第二：选择大气压力

现磨咖啡机的大气压力对于咖啡成品有很大影响，一般选用9个气压值的咖啡机最佳，可以保证咖啡的最佳品质。

第三：注意出水温度

国际上有一个标准的现磨咖啡机出水温度值为九十度，但是还是需要根据咖啡豆烘焙的程度来进行相应调整。在选购时一定要保证所选咖啡机有一个稳定的出水温度。

第四：根据操作需求选择类型

目前市面上的现磨咖啡机主要分为全自动咖啡机和半自动咖啡机。到底选择哪种类型需要根据对咖啡品质的要求来决定。一般的全自动现磨咖啡机容易操作，但是咖啡品质一般。而半自动现磨咖啡机需要专业人员来操作，但是咖啡成品品质较高。

第五：根据咖啡量需求选择规格

如果是商用，根据店铺的客人流量需要选择较大规格的现磨咖啡机。但是如果是家用或者是公司用，就需要选择规格较小的现磨咖啡机，节约生产资源。

当然除了上述介绍的一个选择入手点，在选择现磨咖啡机时，也可以考虑一下咖啡机的品牌因素，一般知名的品牌的咖啡机更加有品质保证，但是相对的价格也会比较高。另外现在咖啡机较为知名的也多为一些国外品牌，但是近年来国内品牌也有所发展，大家可以综合考虑后慎重选择。

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