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自助咖啡机的运营模式:
意浓自动咖啡饮料机的运营方法可以多种多样,而且都很容易介入,简单易行,方便操作,网点建设快捷,渠道建设容易。我厂现在武汉有200台机器自主运营,以下是我厂自主运营总结的成功经验。
一、直接售机:
经销商直接赚取机器进销差价和供应原料的利润。
通过适当的方式宣传,把项目优势传递给投资者,让他们主动直接购机。也可以先铺放几台作样板,让投资者能清清楚楚地看到高效的获利过程,这比任何语言都更有说服力。
宣传方法:
1 、报媒:当地贴近百姓生活的都市报。
2 、电视:在二类时间段投放即可,热播电视剧游字也很有效果。
3 、彩页派送:在人才招聘会上、再就业指导中心、社区、街道等处发放。
4 、和当地劳动保障部门、复退军安置办、大专院校就业指导办公室合作,会取得事半功倍的效果。
二、铺机投放自主运营:
直接选择场所,自己经营获取利润。
1 、首先要选择合适的合作网点。合作网点的选择原则是:① 人流较大;② 群体有消费需求;③ 有休息聊天的环境;④商场、超市、学校、电影院、写字楼大厅、银行、医院。。。
2 、合作洽谈:因为是免费铺机,原料和固定成本由我们承担,合作方只需提供一块小小的场地,因为机器所占用的空间很小(只比饮水机稍大一点而已),即不会影响对方的正常经营,而且增加了项目,每月有几百元的收入,提升了档次,还有招揽客人的作用,所以几乎所有场所都很乐意与我们合作。合作方式可以每月付给对方租金或按销售杯数给对方提成。
3 、网点考核:如果日均销量达不到预期回报,我们完全可以发挥移动式经营的优势再作选择,因为符合条件的网点比比皆是,暂时又无人争抢,所以您尽可从容选择。
4 、运营管理:铺机后的运营管理通常有两种,一是投资方自己管理,管理非常简单,如果不是单机销量超过 100 杯,您只需每天去一次即可。加料、添水、收款一次完成,只需 10 分钟;二是由合作方管理,好处是投资方不用天天去网点,只需一周甚至更长时间送一批原料、结一次款,(因为咖啡机具有销售记杯功能,管理非常方便,能够保证双方的准确结算),既节省了投资人的精力,也比较受合作方欢迎。因为有时投资方自我经营时会因临时有事而不能及时供料、添水,出现紧急故障时又不能第一时间赶赴现场,从而引起顾客的抱怨。而合作方管理并不增加任何劳动量,却能很好解决上述问题。
三、铺机售点:
先选择网点投放机器,销售网点。
您铺好机器产生售量后,通过适当的广告宣传,是不愁把网点销售出去的。这时您卖的不是机器,而是一个网点,当然能卖个好价钱。而且根据日销量的多少,售价可上下浮动,比如您如果承诺购买者半年投资回报率达到 100% ,如果日售 50 杯,该网点半年所能创造的纯利润应该在 4000 元左右,您就可以卖 4000 元;如果日销量在 100 杯左右,半年的纯利润应该在 8000 元左右,这个网点完全可以卖 8000 元。网点售出后,您还能从以后的原料持续供应上长久获利。铺机售点的优点是设备能卖好价,而且原料能持续盈利。要求要有适当的广告宣传(方法同上),还要有业务人员去选点洽谈。
四、租赁经营:
租赁给其它使用者收取押金和租金,并从供应原料中获取利润。
出租设备,由承租人自己选点铺机或自用,我方收取押金和租金。如果宣传力度较大,我方完全可以收取设备成本一倍以上的押金,租金一般旺季收 300—500 元,淡季 100 元左右。这种经营方式的优点是因为先收取押金,我们没有资金压力,等于在用别人的钱做自己的事,而且一般不用半年(不算原料利润仅在租金方面)即可实现 100% 的利润率。
租机的好处是不用组建业务队伍,节省人力;但要求有办公场所和较好的公司形象以增加信任度,如果没有办公地点,有的承租人可能会产生疑虑,从而影响业务开展速度。
此外,租机也可转为销售。租机者在租用期间可以把租机转为购机,购机时还可以将租金抵货款;也可以连续租机满一年的,公司将机器免费送给租机者。这些灵活的办法对租机者都很有吸引力。
五、免费铺机投放运营:
免费投放给使用者,收取机器押金供货给对方,获取供应原料利润。寻找好的销售网点如网吧、学校、汽车4S店、写字楼、美容美发、美容院。。。免费安装机器给对方,收取押金,销售原料给对方,可以要求投放网点每月的销售量达到一定的标准。这种运营方式的好处是节省了人力物力,网点在原料快用完时打电话订货(一般一箱配送),只需把原料配送给对方,收取货款即可,由对方具体管理。很多网点是免费提供饮料给客人或员工喝的,由于是免费所以每月的用量也是很大的。因咖啡机使用的场所非常广泛,各地区可根据实际情况使经营方式灵活多样化,使其效益最大化。如有疑问可来电咨询或来我厂运营网点实地考察。